HMBゴルフアカデミー

豆知識!(豆腐編)

こんばんは音譜

HMBゴルフアカデミートレーナーの田口です音譜

今日はお客様より峰尾豆腐店の美味しそうなお豆腐をいただきました音譜

http://www.mineo-tofu.com/index.html

こだわって作られているお豆腐なので、とても美味しかったです音譜

こんな大きな容器に入っていたのに、あまりの美味しさに

一瞬で食べてしまいました…(笑)

以前にも峰尾豆腐店のおからドーナッツもいただきました音譜

豆腐好きな方おススメですよ~音譜

さて、ここで豆知識を1つ!

豆腐にはタンパク質が多く含まれておりますが、

ある食材と食べ合わせると、さらに栄養価が増します!

さて、その食材とは何でしょうか??

ヒント…。

冷奴の上にのせる食材は??

答え

かつお節です!!

かつお節に含まれるアミノ酸が豆腐に含まれるアミノ酸の

お助け役をしてくれるので、一緒に食べると優良なたんぱく質を

摂ることが出来るんですよ!

これからの暑い時期には欠かせないですね!

冷奴の食べ合わせはかつお節ですよ!

覚えておいてくださいね音譜

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